Son[i]a #445 

La obra de la artista Mirna Bamieh (Jersualén Este, 1983) rastrea las políticas de desaparición y las frágiles arquitecturas de la memoria que dan forma a la vida palestina. Alternando entre video, texto, cerámica, performance e investigación basada en los alimentos, Mirna examina cómo la fragmentación política altera lo que las comunidades pueden acceder, practicar o transmitir. Formada en psicología, sociología y vídeo, ha recurrido a la comida como uno de sus lenguajes más insistentes: una manera de tocar lo que la historia borra y de escuchar lo que la ocupación intenta silenciar. A través de proyectos como Palestina Hosting Society, Sour Things y Potato Talks, Bamieh sigue las frágiles huellas de recetas casi perdidas, los gestos de las mujeres en su tránsito cotidiano por las cocinas, las plantas silvestres que ya no se pueden cosechar libremente y la fermentación como método y como metáfora. Para ella, la cocina no es un telón de fondo, sino una primera línea donde la identidad, la memoria y la tierra se reconfiguran constantemente: un lugar donde la resistencia puede tomar la forma de una olla, una despensa, una mesa compartida.

En este podcast, Mirna Bamieh reflexiona en voz alta sobre la desaparición: sobre los platos, sobre el acceso a la tierra y al mar, sobre las rutas entre Jerusalén, Cisjordania y Gaza. Se detiene en la fermentación y la conservación como formas lentas y obstinadas de supervivencia en tiempos de genocidio y exilio; en las despensas que se encuentran preparadas para la emergencia; en puertas y formas de comer como umbrales entre mundos. Habla de las maletas de los inmigrantes llenas de zaatar, aceite de oliva y cítricos; de cómo la cocina puede hacer legible una vida dispersa; y cómo las historias viajan a través de patatas pasadas de mano en mano en la calle. Aquí, las recetas se convierten en mapas y recuerdos, las ollas se convierten en cápsulas del tiempo y la coreografía cotidiana de las manos en la cocina abre un espacio donde el dolor, la ira y la ternura fermentan juntas en algo que insiste en permanecer vivo, visible y compartido. 

Con el apoyo de:

_{Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados comprometen únicamente a sus autores/as y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea ni los de la Agencia Ejecutiva Europea de Educación y Cultura (EACEA). Ni la Unión Europea ni la EACEA pueden considerarse responsables de ellos.}